朋友向我借钱拿黄金抵押但日期到了未还款而且联系不上，两年后来索要黄金该怎么处理

朋友向你借钱并用黄金抵押，但到期未还款且联系不上，两年后索要黄金的处理方式如下：
朋友向你借钱并用黄金抵押，若到期未还款且联系不上，处理方式因具体情况而异：

1. 如果存在书面抵押协议：可依据协议内容主张对黄金的优先受偿权，必要时通过法院起诉实现债权。
2. 如果只有口头约定或聊天记录：需收集借款凭证、抵押约定记录等证据，证明抵押关系成立，方可主张权利。
3. 如果黄金未登记或未合法设立抵押权：可能无法优先受偿，但可作为普通债权追讨借款。
4. 如果已经超过诉讼时效：对方可主张时效抗辩，影响你追回借款或黄金的权利。
5. 如果黄金已灭失或被转移：需查明责任归属，若对方恶意转移可追究其法律责任。
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朋友向你借钱并用黄金抵押，法律依据主要来自《民法典》对借款合同及抵押权的规定：
根据《中华人民共和国民法典》第六百七十五条规定：“借款人应当按照约定的期限返还借款。”若朋友未按期还款，你有权依法追偿。

同时，民法典第三百九十五条规定：“债务人或者第三人有权处分的下列财产可以抵押：（一）建筑物和其他土地附着物；（二）建设用地使用权；（三）海域使用权；（四）生产设备、原材料、半成品、产品；（五）正在建造的建筑物、船舶、航空器；（六）交通运输工具；（七）法律、行政法规未禁止抵押的其他财产。”黄金属于可以抵押的财产，但必须依法设立抵押权。

若你与朋友之间设立了合法有效的抵押合同，并办理了相关登记（如适用），你可依法主张优先受偿权。若无书面协议或未登记，虽抵押合同可能成立，但不具有对抗第三人的效力。

因此，针对朋友未还款且失联的情形，建议尽快收集相关证据，评估是否具备主张抵押权的条件，并在诉讼时效内提起诉讼，以保障自身权益。
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朋友向你借钱并用黄金抵押，到期未还款且失联，建议你采取以下行动：
1. 收集完整证据：整理借款协议、聊天记录、转账凭证、黄金抵押的约定等材料，证明借款关系和抵押事实的存在。
2. 核实抵押是否合法设立：如是否签订书面抵押协议，是否办理登记（如适用），以确认是否具备优先受偿权。
3. 联系对方确认情况：尝试通过电话、短信、社交媒体等多种方式联系朋友，了解其还款意愿和能力，保留沟通记录。
4. 咨询专业律师：根据具体情况评估是否提起诉讼或申请财产保全，制定合适的维权策略。
5. 注意诉讼时效：一般借款纠纷诉讼时效为三年，自借款到期日起算，超过时效可能影响胜诉权。

选择解决方案时，应重点考虑证据的完整性、抵押设立的合法性以及对方的还款能力。

如需进一步帮助，建议尽快联系专业律师进行详细咨询。
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朋友向你借钱并用黄金抵押，到期未还款且失联，存在以下法律风险：
1. 诉讼时效风险：若借款合同约定的还款日期为两年前，且你未在三年内主张权利，对方可主张诉讼时效抗辩，导致你丧失胜诉权。例如，你两年后才起诉，法院可能不予支持你的还款请求。

2. 抵押权未设立风险：若仅口头约定以黄金作为抵押，但未签订书面抵押合同，也未交付黄金或办理登记，该抵押可能不成立。例如，你声称对方用黄金抵押，但无任何书面证据，法院可能不认可抵押事实，你只能作为普通债权人主张还款，无法优先受偿黄金。

3. 黄金灭失或转移风险：若朋友将黄金转移或变卖，你无法证明其恶意转移财产，可能难以追回黄金。例如，朋友将黄金典当变现后失联，你若无证据证明其行为违法，维权将十分困难。

以上风险可能直接影响你能否顺利追回借款或黄金，建议尽快采取法律措施加以防范。