未签订劳务合同的厨师在单位受伤，责任如何划

厨师未签劳务合同受伤，单位需承担工伤责任。依据《工伤保险条例》，员工可要求单位申请工伤认定，若单位不申请，员工可自行申请。未及时处理可能导致员工权益受损，无法获得应有的工伤赔偿。
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厨师受伤责任划分，需视情况处理。1.若单位认可劳动关系，可与单位协商赔偿；2.若单位不认可，先收集证据，如工资单、工作服等，证明劳动关系，再申请工伤认定；3.若单位拒绝申请或协商不成，可向劳动仲裁委员会申请仲裁，或向法院提起诉讼。
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处理此类问题，常见方式有协商、申请工伤认定、诉讼等。若单位态度积极，可选择协商；若单位不配合，则应申请工伤认定，必要时提起诉讼以维护权益。