食品变质应拨打12315投诉或起诉商家。依据《消费者权益保护法》，投诉需满足明确被诉方、具体请求等条件。不及时处理可能导致消费者权益受损，影响健康。 ✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫食品变质投诉方式：1.拨打12315，快速反馈问题，由工商部门介入处理。2.若问题严重或需赔偿，可准备证据向法院起诉，依据《消费者权益保护法》维权。 ✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫食品变质投诉方式有拨打12315或起诉。选择时考虑投诉效率与效果，12315快速处理消费纠纷，起诉则适用于严重情况或寻求赔偿。
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